秋の味覚！のクリチサラダ

さつまいもを洗い2㎝程の輪切りにする。

耐熱皿に重ならないように並べて水を少し振りかけてから塩少々を振る。

ラップをかけて電子レンジ500wで5分加熱。
楊枝や竹串がすっと通るまで追加で加熱する。

④にマヨネーズ、オリーブオイルを入れて潰しながら混ぜる。
※お好みの加減で。

④にクリームチーズ、ハーブソルトを入れてさらに混ぜる。

りんごの皮を剥きくし切りする。
さらに5㎜程の薄切りにする。

味を見て足りなければ塩またはマヨネーズを足して完成。