☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ

Name: ☆簡単☆鯖と舞茸のレモンアヒージョ
Yield: 2人分
Ingredients: 舞茸 1パック; レモン 1/3個; にんにく 1片; 鯖水煮缶 1缶(約180g); 輪切り唐辛子 少々; オリーブオイル 50ml; 塩 ふたつまみ; こしょう 少々

Description

サバ缶で簡単！
レモン入りなので鯖の臭みが軽減されて美味しく食べられます！
トーストやバゲット、お酒を用意してどうぞ♪

PATTIE◎

材料（2人分）

舞茸

1パック

レモン

1/3個

にんにく

1片

鯖水煮缶

1缶(約180g)

輪切り唐辛子

少々

オリーブオイル

50ml

塩

ふたつまみ

こしょう

少々

作り方

1

舞茸は食べやすい大きさにわける。
レモンは2mm幅の半月切り、にんにくはみじん切りにする。
2

スキレットに鯖水煮缶を汁ごと入れ、食べやすい大きさにほぐす。
3

にんにく、輪切り唐辛子、舞茸、オリーブオイルを加えて火にかけ、舞茸がしんなりするまで2〜3分煮込む。
4

レモンを加え、さらに1分煮込み、塩、こしょうを加える。
5

ぜひトーストやバゲットと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

鯖の臭みが気になる方は鯖缶の汁は入れずに、
オリーブオイルの量を100mlにしてもOK！
・塩の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

おうちでバル気分を味わいたくて考えました。家にあった鯖缶を使ってお手軽に作りました。

レシピID : 7327682 公開日 : 22/10/01 更新日 : 22/10/01

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

Instagram☟
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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年8月25日

初れぽ

クックNVMERR☆

レモンの酸味がサバの独特の香りを和らげ、魚嫌いの家族も食べてくれました。

#サバ缶 #きのこ #レモン

作者コメントを見る

とっても美味しそうです✨レシピ気に入っていただけて嬉しいです！つくれぽありがとうございました♪

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