うどん大好き家族のアレンジメニュー
aum79
作り方
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1
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ネギダレは常備してます。
レシピID7327792
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2
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うどんは買ってきたら一度冷凍。その方がコシがある！そのうどんを4分茹でる。
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3
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茹でてる間に冷凍揚げナスをカットし、Aの材料で煮浸しにする。
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4
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そして温泉たまごはレンチンで。卵にかぶるくらい水を入れ、黄卵を爪楊枝で一刺し。その後ラップをして500W 55秒ほどチン
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5
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茹で上がったうどんは一気に冷やす。
あとは盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
うどんは一度冷凍したらコシがでて美味しい。スーパーの3食98円で大量購入しとにかく冷凍。安くても本当に美味しい！
このレシピの生い立ち
おつまみにもご飯にも活かせるトッピング…で。辣油をかけても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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