豚肉とキャベツのニンニク味噌炒めの画像

Description

「ご飯もりもり」
ガツンとニンニクのパンチがきいたお箸が止まらないヤツ♬

材料 (2人分)

ニンニク
1かけ
サラダ油
大さじ1
1/4個
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★味噌
小さじ2
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉は4cm幅にカットする。
    キャベツはザク切りにする。
    玉ねぎ・ニンニクはスライスする。

  2. 2

    写真

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。

  4. 4

    写真

    香りがたったらキャベツ・玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりとしたら、野菜を脇に寄せて豚ロース肉を入れて炒める。

  6. 6

    写真

    豚ロース肉の色が変わったら【2】を入れて炒める。

  7. 7

    写真

    出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スタミナがつきそうなニンニクの香りを味噌で緩和させました。
レシピID : 7329183 公開日 : 22/10/11 更新日 : 22/10/11

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初れぽ
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へびひなぎく
ニンニクとお味噌でご飯が進みました☆*。