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豚ロース肉は4cm幅にカットする。キャベツはザク切りにする。玉ねぎ・ニンニクはスライスする。
★を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。
香りがたったらキャベツ・玉ねぎを入れて炒める。
野菜がしんなりとしたら、野菜を脇に寄せて豚ロース肉を入れて炒める。
豚ロース肉の色が変わったら【2】を入れて炒める。
出来あがり。