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鍋にキヌア、倍の分量の水、茅乃舎野菜ダシを1パックを入れて強めの中火で10分→弱火で10分→火を止めて10分蒸らす。
好きな野菜を細かめにカットする。野菜、ハム、チーズなどなど冷蔵庫にあるものを投入。
❶のキヌアと❷の野菜★を混ぜる。味見をしながらととのえる。