ウルトラチキン処理

鶏胸肉を適当な大きさ(1口大)に削ぎ切りにしボウルへ入れて行きます。(皮外しています)

肉にまず塩小1
を振り揉みこみます。

更に、オリーブオイル
大1を回しかけ、揉みこみます。

使う分づつラップや袋へ分け、冷凍します。