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かぼちゃの甘くないケーキ　グルテンフリー

かぼちゃの甘くないケーキ　グルテンフリーの画像

Description

甘くないタイプのケーキです。混ぜるだけ簡単レシピ。朝食やおやつにどうぞ。

材料 （12cm丸型一台分）

かぼちゃ
200g
卵
2個
オリーブオイル
大さじ2
アーモンドプードル
50g
米粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
スライスアーモンド(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの皮をところどころ切り落とし、一口大に切って柔らかくなるまで(10分程度)蒸す。

  2. 2

    写真

    ヘラなどで適当に潰す。形がまだ残っている程度で良いです。

  3. 3

    写真

    卵、オリーブオイルを加えてヘラで混ぜる。

  4. 4

    写真

    アーモンドプードルと米粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    オーブンシートを敷いた型に流し、お好みで上にスライスアーモンドを散らす。

  6. 6

    写真

    170℃のオーブンで30分焼き、型から外して粗熱をとる。

コツ・ポイント

アーモンドプードルが入っているのでふわふわ食感です。
甘くして食べたい場合は、後から蜂蜜やメープルシロップをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

なるべくお砂糖を摂りたくないけど、おやつも食べたい時に考えました。
レシピID : 7330745 公開日 : 22/10/05 更新日 : 22/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月22日
初れぽ
写真
ごとさん。
ほんとに甘くないケーキでした。かぼちゃの素朴な味がほっこり！おいしい
#グルテンフリー
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( )
へーな
かぼちゃの甘くないケーキ　グルテンフリー
by へーな