簡単！カボチャ舞茸ベーコンのオイル蒸し

舞茸は食べやすい大きさに手でちぎって、かぼちゃは1cm幅くらいにスライスする。

フライパンに1を入れ、酒、オリーブオイルを回しかけて蓋をし、弱めの中火で10分蒸し焼きにする。

途中で焦げないようにフライパンをゆすってください(舞茸が焦げやすいので注意)◎蓋を開けてかき混ぜてもok。