パイシート不要・ゴロゴロかぼちゃキッシュ
マカカヌ
作り方
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お皿に合わせて春巻きの皮を敷く 足りない所は2枚目をカットして乗せる 重なったり、隙間が少し空いても大丈夫
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①かぼちゃを2㎝くらいの厚さに切る ②コロンと倒して2㎝くらいに幅に切る
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ベーコンは1㎝に切る
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玉ねぎは繊維の方向に縦半分にして①包丁の先で芯を切り取り②薄く切っておく
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しめじは根元を切り落とし、固まっているところをほぐす
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トマトはざく切り
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☆この辺りでオーブンを予熱しておく
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フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒める
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玉ねぎ、しめじも入れて炒め、炒まったらトマトも軽く炒める 生地用下味の塩胡椒を入れて軽く混ぜておく
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卵液を作る ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜて軽く塩胡椒(分量外)をする
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炒まった⑪を春巻きの皮を敷いた②に乗せる その上にかぼちゃを敷き詰める
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卵液を生地に入れてチーズを乗せる 200℃に予熱したオーブンで20〜30分焼いて完成です☆
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◎焼き目が足りなければ追加で加熱してください
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2022/10/28アプリ内トップページで紹介していただきました☆ありがとうございます♪
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クックパッドニュース掲載☆嬉しいです☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
型は普段お使いの型を使ってください♫春巻きの皮は2枚以上使っても問題なく作れます☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを生地の上に敷いてかぼちゃの存在感をアップしました☆
マカカヌ
