ざくざくプロテインオートミールクッキー
Description
ざくざくで食べ応えあり！シンプルで甘さ控えめ。毎日食べても飽きのこない味です。バター不要で家にあるもので作れます。
麹レシピ＊Sachi
作り方
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1
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オーブンを180°に予熱。
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2
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材料を全てボウルに入れて混ぜます。
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3
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ロールドオーツのオートミールを使うとざくざくとした食感になります。測りがない方は計量カップ350mlが大体150gです。
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4
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米粉は熊本製粉のミズホチカラ、
プロテインはBob's Redmillのホエイプロテインを使用。
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5
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ビニール手袋でまーるく成形します。
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6
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180°のオーブンで25分焼きます。
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コツ・ポイント
成形するときはビニール手袋を使うと綺麗に纏まります。あまりギュッと固めず、優しくオーブン皿に載せてまーるく成形します。
固まるのかな？と思われると思いますが焼き上がりはぎゅっと固まり、オートミールがバラバラにならないです。油は何でもOkです
固まるのかな？と思われると思いますが焼き上がりはぎゅっと固まり、オートミールがバラバラにならないです。油は何でもOkです
このレシピの生い立ち
グルテンフリー(米粉の場合)&プロテイン入りのオートミールクッキーを作りたいと思い、配合しました。プロテインと牛乳でしっかりくっついてくれるので、食べやすいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
麹レシピ＊Sachi
