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じゃが芋・きゅうり・にんじんは角切り、玉ねぎは薄切りにし、それぞれ茹で冷まして水気を切っておく。
ロースハムは色紙切りにする。
★の調味料をよく混ぜ、ドレッシングを作る。
1の野菜と2のロースハムを混ぜ合わせ、3のドレッシングと和えたら、できあがり!