m秋鮭(生鮭)のガーリックマヨ焼き

鮭はキッチンペーパーで水気をふき取り、一口大に切り塩と小麦粉の順にまぶす。

フライパンににんにくすりおろし、マヨネーズを広げ、鮭を皮目から並べる。

弱めの中火で両面きつね色になるまで焼く。