あじの和風マーボー豆腐丼☆味噌風味
Description
切って、炒めて､煮込むだけ！30分で完成！しっかりお味の簡単つくね汁風のマーボーがご飯にピッタリ！お試しあれ！！
3つ子のビッグボス
作り方
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1
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玉ねぎ､人参､大根は荒みじん切りにする。調味料を混ぜ合わせておく。
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2
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グリル鍋か深底フライパンにゴマ油を入れる。1の野菜､あじ､ショウガ､塩コショウを加えて蓋をして時々混ぜながら炒める。
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3
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野菜がしんなりしたら調味料、豆腐を加えトロッととろみが付くまでしばらく煮込む。完成！
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4
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丼ぶりかお皿にご飯を盛り､3を盛り付ける。お好みで温玉､半熟卵､オムレツ､茹で青菜をトッピング！
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5
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ざっくり混ぜて召し上がれ！
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コツ・ポイント
焦げないよう炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
冷凍のあじの叩き身があったので試しに作ってみたら良い感じに出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
