カボチャのサラダの画像

Description

ハロウィンにも使えるサラダを作ってみました
かぼちゃおかず部門

材料

1/4個
1パック
マヨネーズ
大さじ5
 

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを適当な大きさに切ってレンジにかける
    私はアイラップ
    (耐熱のポリ袋)に入れてます

  2. 2

    写真

    カボチャの大きさにもよりますが大体600wで5〜6分です芯が残ってないか竹串を刺して確認
    熱いので注意してくださいね

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたら
    一口大くらいに切ります

  4. 4

    レンチンしている間にきゅうりとハムを切ります
    きゅうりは塩もみして水分を絞ってください

  5. 5

    カボチャときゅうり、ハムをマヨネーズで和えます

  6. 6

    お好みでごまやフライドオニオンをかけても美味しいですよ

コツ・ポイント

カボチャは柔らかめにレンチンしてください
あえる時に潰れるのであまり小さく刻まなくても大丈夫です

このレシピの生い立ち

いただきもののかぼちゃを煮物ばかりにするのもあきたのでポテサラみたいにしてみました
レシピID : 7333784 公開日 : 22/10/08 更新日 : 22/10/08

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