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10分で簡単！豚肉と玉ねぎの中華風カレー

10分で簡単！豚肉と玉ねぎの中華風カレーの画像

Description

煮込み時間たった10分！サッと作れる、中華風のあんかけカレーです。

材料 （1〜2人分）

豚肉（薄切り）
80g
玉ねぎ
大1/2個
にんにく（みじん切り）
ひとかけ分
しょうが（みじん切り）
ひとかけ分
ごま油
大1/2
カレー粉
大1
片栗粉
大1/2
■ 合わせ調味料
熱湯
400CC
鶏がらスープの素
大1/2
オイスターソース
大1
花椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切ります。調味料は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油、にんにく、しょうが、カレー粉を入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    豚肉を加えて炒め、合わせ調味料を加えて10分ほど煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です！

コツ・ポイント

片栗粉は倍の水で溶いてから入れてください。ごはんはもちろん、中華麺にかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お家にある材料でサッと作れる時短のカレーを考えました。とろみがあるので、身体も暖まります♡
レシピID : 7334216 公開日 : 22/10/09 更新日 : 22/10/09

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野菜ソムリエmiwa
10分で簡単！豚肉と玉ねぎの中華風カレー
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