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ハッセルバックチキン　

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Description

オーブンにおまかせ！鶏胸肉がオシャレな一品に‼

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚(300g)
塩・胡椒
適量
ベーコン(ハーフサイズ)(1枚を4等分に切る。)
4枚
とろけるスライスチーズ(1枚を8等分に切る)
2枚
トマト(1/2個を8等分に切る)
大1/2個
ミックスハーブ
適量
オリーブオイル
大さじ1
お好きな野菜(付け合わせ)
適量
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉は皮を剝ぎ、縦半分にそぎ落とす。

  2. 2

    写真

    切り落とさない様に両脇に割りばしを置き、1㎝位の厚さで切っていく。

  3. 3

    写真

    切れ目にスライスチーズ、チーズの順に挟んでいく。

  4. 4

    写真

    耐熱容器に挟み終えた胸肉を乗せ、塩・胡椒、ミックスハーブを振る。

  5. 5

    写真

    両縁にトマトを置き、オリーブオイルを全体にかける。180度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。

  6. 6

    写真

    焼き上がったらトマトを敷き、胸肉を乗せる。容器に残った焼き汁を大さじ1かけ、粗挽き黒胡椒を振り、野菜を飾って完成です。

  7. 7

    動画あります。
    You Tube　ひーパパのEnjoy Cookingで検索してね！

コツ・ポイント

余り焼き過ぎない様に。硬くなるよ。

このレシピの生い立ち

割と地味な胸肉を、ちょっとオシャレな一品にと考えてみました。
レシピID : 7334935 公開日 : 22/10/12 更新日 : 22/10/16

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ハッセルバックチキン　
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