辺塚だいだいとれんこんのパリパリ秋サラダ

れんこんの皮を剥き、2〜3mmの輪切りにする。
☆ピーラー使うと簡単
☆スライサー使っても良い

厚さは薄いものや少し厚めのものを混ぜると食感が楽しいです！
薄め→ぱりぱり
厚め→ほくほく

油を敷いて熱したフライパンに並べて揚げ焼きにする

しいたけやきのこ、野菜などを適当に切る。
野菜炒めにできそうなものならなんてOK！

炒める。
火が通ってしんなりしたら、醤油とみりんを回しかける

皿に④を並べ、その上に⑥を盛り付ける。