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レンジで簡単♪レタスの鶏しゅうまい

レンジで簡単♪レタスの鶏しゅうまいの画像

Description

レンジで手軽！簡単に作れます♪
シャキシャキのレタスに鶏とキノコの旨みもたっぷり◎
美味しくてさっぱりヘルシー焼売です♡

材料 （2〜3人分）

しめじ(椎茸)
50g
鶏ひき肉
300g
サニーレタス
5枚
★生姜すりおろし
小さじ1
★酒
大さじ1
★オイスターソース
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★塩こしょう
少々
酒
大さじ1
辛子
適量
ポン酢
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    しめじ(椎茸)をみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに鶏ひき肉、しめじ、★を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    レタスに②の肉だねをのせて軽く包む。耐熱容器に並べて、上から酒をまわしかける。

  4. 4

    写真

    ふんわりラップをする。

  5. 5

    写真

    レンジで600w8分加熱する。

  6. 6

    写真

    そのまま2分程おいて、余熱で火を通したらできあがり♪

  7. 7

    写真

    お好みで辛子、ポン酢につけてお召し上がりくださいね♡

コツ・ポイント

お好みのキノコで◎旨味が増します。
焼売のサイズを大きく作ることで、食べ応えがありジューシーに仕上がりますよ！
レタスが余ったら隙間に詰めてくださいね♫

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で作ってみました。レンジで簡単に作ってので時短にもなりました♪
夫にも大好評だったので我が家の定番レシピに仲間入りです！
レシピID : 7336272 公開日 : 22/10/11 更新日 : 22/10/11

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レンジで簡単♪レタスの鶏しゅうまい
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