体温まる！スタミナ満点！ニンニクスープ

ニンニクを芯を抜かず5ミリ幅位のぶつ切りにする。

ベーコンも5ミリ幅くらいに切る。

中華鍋を熱し、牛脂を入れる。

4にベーコンを入れ炒める。

ベーコンがある程度炒まったら、水、ふえるわかめ、鷹の爪を入れ中火位で煮立たせる。

沸いてきたら、鶏ガラの素を入れ、塩で味を整える。
辛味のチェックもして、ほど良かったら鷹の爪を取り出す。

ある程度、卵が固まったら火を止めてかき混ぜる。

器に盛り完成。