栗のパウンドケーキの画像

Description

美味しいとリピートされた栗のパウンドケーキ、チョコレートがいい味出してます。

材料 (18cm型1本文)

100~130g
バター
40g
1個
100cc
はちみつ
40g

作り方

  1. 1

    バターをレンジで40秒加熱して溶かしておく。オーブンを180度で予熱しておく。

  2. 2

    卵・はちみつ・牛乳を泡立て器で良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にホットケーキミックスを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    3にバターを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    4に栗の甘露煮と好きな大きさに砕いたチョコレートを入れてヘラで優しく混ぜる。

  6. 6

    型にクッキングシートを敷き、全て流し込んだら気泡抜きを行う。上からチョコレートをトッピングしても〇

  7. 7

    180度のオーブンで30分焼いた後、150度のオーブンで10分焼く。
    竹串をさして生地がついてこなければ完成。

  8. 8

    粗熱をとり、冷蔵庫にいれます。
    熱々のフワフワも美味しいですし、しっかり冷やして寝かせたずっしり、どちらも好きです。

コツ・ポイント

気泡抜きが大変ですが、しっかりやっておいた方が中身がズッシリで美味しいです。

このレシピの生い立ち

大量に頂いた栗を美味しく頂くために作りました。
レシピID : 7338082 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

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