豆腐入りケランマリ 韓国の卵焼き

長ネギを粗めのみじん切り、人参と豆腐は5ミリ角に切っておく。

ボールに卵を入れて混ぜるてから ❶の具材、ダシダ、塩胡椒を入れて、軽く混ぜ合わす。

卵焼き器にサラダ油を引いて、弱火で卵焼きの要領で焼いて巻いていく。一本焼くのに3回焼いて巻いてを繰り返す。