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長いもの肉炒め✿

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Description

長いもを炒めると
シャリホク感がたまりません✿

めんつゆで簡単に、美味しく作れます✿

材料 （２人分）

長いも
２０センチ程
豚小間肉
２００ｇ
ネギ
たっぷり目に１本
めんつゆ（ストレート）
１００CC
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ２

作り方

  1. 1

    長いもは１センチ弱の半月切り、またはイチョウ切りにします。

  2. 2

    豚小間は大きいのは食べやすい大きさに切ります。

    ネギは小口切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油半分をしき、豚小間を炒めます。火が通ったら軽く塩コショウします。

    一度取り出します。

  4. 4

    続いて残りのごま油をしき、長いもを中火で炒めます。ほどよく焦げ目が付いたら、豚小間を戻します。

  5. 5

    めんつゆを回しいれます。全体になじんだらOK。
    お皿に盛り付け、ネギを乗せて・・・

    出来上がり～✿

コツ・ポイント

長いもは、程よく焦げ目がつくくらいがイイと思います✿

このレシピの生い立ち

長いもを炒めて、半ホクッ☆半シャリ☆っと食べるのが好き✿
お肉を加えて、おかずとして充実感を出しました（？）*^^*
そして「簡単」さも忘れずに✿
レシピID : 733842 公開日 : 09/02/12 更新日 : 09/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年1月31日
写真
ちょこ☆ちょこ
長芋のシャキシャキほっくりが美味しい♡ごちそうさまでした^^
2010年3月20日
写真
Leone0815
簡単なのに上品なおいしさでした！大好きな長芋いっぱい食べれる♪

レポありがとう✿簡単なのに上品になれて嬉し恥ずかし*^^*

2009年10月24日
写真
sonop
ネギ炒めちゃった…なので青のりかけてみました美味しくごちそうさま

レポありがとう✿青のり！いいかも！イケるかも！

2009年10月12日
初れぽ
写真
大魔女
長いもがシャクシャクしていて食感が良い。簡単で風味がよく美味しい

初レポ！ありがとう✿とっても素敵な出来栄えで美味しそうです♡

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( )
つけな
長いもの肉炒め✿
by つけな