五右衛門風☆魚介のトマトクリームパスタ

魚介類は、洗って水気を切ります☆
（海老は、洗って背ワタを取り、片栗粉と塩で揉み洗いします）

ニンニクは皮を剥き、芽を切り取ってみじん切りにします☆
フライパンに、オリーブオイルを入れニンニクを弱火で炒め

香りが立ったら、魚介類を入れます☆白ワイン、味塩胡椒をして、蓋をし蒸し焼きします☆
火が通ったら、殻付き貝類は皿に移し

さらに、10分煮込み、牛乳、生クリームを入れ煮たったら、バターを溶かし、トマトクリームソースは、完成です☆

5の途中位で、パスタを茹でます☆※袋に書いてある茹で時間より、1分少なめに茹でてくださいね♪
時間を逆算して茹で初めます

トマトクリームソースが入っているフライパンに、茹でたパスタを入れ絡めます☆
☆のマヨネーズとニンニクを混ぜておきます。