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牛乳、鶏卵、砂糖をよく混ぜ卵液を作る。
食パンを1/2にカットする。
バットに卵液を入れ、食パンを浸ける。1分ほどしたら裏返してラップをして冷蔵庫で1晩浸ける。
弱火でフライパンにバターを入れて溶かし、一晩浸したパンを焼き色がつくまで焼く。