野菜おやき〜離乳食後期手づかみ食べ〜

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Description

豆腐を使用しているのでフワフワです。ほのかにとうもろこしの味の中にお野菜が入っておりコーンスープ風味です。

材料

とうもろこし缶詰(食塩不使用)
100g
20cc
大さじ4
1/2玉

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎは茹でて食べやすいように細かく切っておく。

  2. 2

    とうもろこしと木綿豆腐、牛乳をボールに入れてブレンダーする。

  3. 3

    ②に小麦粉を入れて混ぜる。混ざったら①の野菜を入れて更に混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を少量入れて、中火弱火で焼く。入れる時にスプーンで適当な量をすくいフライパンの上で軽く押して形成。

  5. 5

    両面に軽く焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

とうもろこしは1缶使用しても良いかもしれません。野菜は余っていたものを使用したのでお好みで。
スプーンですくって直接フライパンに置くので手が汚れません。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いが始まった息子のために作りました。大好きな卵と色が近いのもポイントです。
レシピID : 7340588 公開日 : 22/10/16 更新日 : 22/10/16

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