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[切って混ぜるだけ]無限ユッケ

[切って混ぜるだけ]無限ユッケの画像

Description

栄養素
エネルギー:303kcal
タンパク質:31.4g
脂質:11.1g
炭水化物:9g

神栄養素バンザイ！！！

材料 （2人前）

マグロ
100g
大葉
2枚
きゅうり
1/3本
アボカド
1/4個
卵黄
1個分
ブロッコリースプラウトorごま
適
■ ○たれ
コチュジャン
大さじ1
醤油
5g
みりん
10g
ラカント(甘味料)
5g
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    マグロは水分拭き取って四角の棒状にカット、
    大葉は千切りに！

  2. 2

    写真

    きゅうりは斜めに輪切りしたら細切りに！

  3. 3

    写真

    アボカドは皮を取り5mm角くらいのダイス状に！

  4. 4

    タレの材料を全て入れて混ぜたところに、1の材料をぶち込んで馴染ませる！！

  5. 5

    お皿にきゅうり、マグロ、アボカドの順で乗せ、少しくぼみを作り
    卵黄乗せたら完成！！！
    飾りでスプラウトかごまあると◎

コツ・ポイント

コツはない！！
でも包丁使うから手切らないように気をつけて！

別々にお皿に盛らないで
具材全部タレに混ぜちゃっても良き！！
味は変わらんので！
その時は平皿じゃなくて小鉢に盛ると綺麗ですよー！

このレシピの生い立ち


ほんとはユッケ丼作りたかったんだよなぁ
米炊くの忘れてしまった笑笑

なので味を濃いめで酒のつまみに！
正直店で食わなくて良くなります笑笑

大葉入れることで一気に和テイストに！
日本人なら誰もが好きな味なんじゃないかなー！
レシピID : 7341147 公開日 : 22/10/19 更新日 : 22/10/19

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[切って混ぜるだけ]無限ユッケ
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