バレンタインに☆超簡単!チョコパイ
作り方
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1
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ヨーグルトはフキンとザルを使用し約半量になるまで水気を切ります。
板チョコを手でパキパキ割って湯煎で溶かします。
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2
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チョコが溶けたらヨーグルトを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
オーブンは210℃で余熱しておきます。
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3
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パイシートは解凍し包丁で1枚を6等分します(全部で24枚になります)
下になる生地にフォークで穴を開けます。
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4
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上になる生地には包丁で4~5本切れ目を入れます。
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5
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下の生地に一口大のチョコクリームをのせ、上の生地を重ねて縁をフォークで押さえてとめます。
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6
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卵黄を塗り、グラニュー糖をまぶしてオーブンへ。
210度で7~8分
190度で6~7分
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7
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パイ生地が膨らんでこんがり焼けたらできあがりです☆まいう~!
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コツ・ポイント
チョコを包丁で切らないので楽ちんです!割ったチョコは耐熱ボールに入れてレンジで溶かすこともできます(500w約2分)
グラニュー糖はスティックシュガー1本で十分足りました。
グラニュー糖はスティックシュガー1本で十分足りました。
このレシピの生い立ち
まさとっちさんの「チョコパイ」レシピを参考にさせていただき、日テレ番組ラジカルの「トリュフ」レシピも融合して作りました☆今年のバレンタイン用です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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