じゃがいも・蓮根・ソーセージのキッシュ

じゃがいも・蓮根は薄切りにしレンジでゆでる。 ソーセージは１ｃｍ幅・玉ねぎは薄切り。

パイシートを型にひき冷蔵庫で少し固め（オーブンシートを敷き込み）重石を入れて１０分間２１０度のオーブンで焼く。

バターで玉ねぎ・ソーセージの順に加え炒め塩・胡椒で味を整える。

２に３と４を流し入れ、チーズをのせ、１８０度で約２５分オーブンで焼く。