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スイートポテトのHMタルト

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Description

HMのソフトなタルトでスイートポテトをバージョンUP！模様をつけてちょっとだけおしゃれにいかがでしょうか・・・

材料 （15ｃｍ型）

★加熱さつまいもレシピID : 7342086
300ｇ
★砂糖
50ｇ
★バター
30ｇ
★豆乳（牛乳）
80ｇ
※卵黄
1個分
♦HM
100ｇ
♦オイル
30ｇ
♦砂糖
30ｇ
♦卵白　　
1個分
♦レモン果汁
小1/2
粉糖（仕上げ用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★印を全部入れて600ｗ3分目安。バターがしっかり溶けてさつまいもが熱くなるまで加熱。

  2. 2

    写真

    1⃣をさつまいもが滑らかになるまですり混ぜる。
    混ぜたら粗熱を取り、常温になるまで置く。

  3. 3

    写真

    ♦印の
    材料を袋に全部入れてキレイに混ぜ、しばらく置く

  4. 4

    写真

    常温になった2⃣の生地に卵黄を混ぜる。生地が硬い時は、豆乳（牛乳）を10ｇづつ様子を見ながら足してください。

  5. 5

    写真

    3⃣をペーパーを敷いた型に平らに敷く。

  6. 6

    写真

    5⃣に4⃣を入れる
    表面に模様をつけても楽しいです。

  7. 7

    写真

    180度のオーブンで30分焼く
    焦げ目がついたら完成です



  8. 8

    写真

    美味しくできますように

コツ・ポイント

♦HMのタルトは優しいソフトなクッキー生地になります。
底面を平らにしてください。
★スイートポテトは芋の種類によって、硬さと甘味が違うので水分・砂糖の量を加減してください。生地はもったりした感じです。少し柔らかい感じでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

家族のリクエストで作りました。
色々な種類のさつまいもでまた作ってみたいと思います。
美味しくできますように
レシピID : 7342756 公開日 : 22/10/18 更新日 : 22/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月23日
初れぽ
写真
クックV751OI☆
タルト生地も一緒に焼くので簡単にできました。うちのオーブンで60分焼いて、冷やしました。芋で甘さが違ってくるかも。
#やってみたら簡単
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( )
ユミエド
スイートポテトのHMタルト
by ユミエド