1人暮らしの☆キムチスープ
作り方
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1
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水150ccを鍋に入れます。
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2
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鶏ガラスープの素を小さじ1、鍋に入れます。
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3
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木綿豆腐2分の1を、手でざっくりと崩しながら入れます。
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4
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キムチ90g(今回は、ご飯がすすむくんキムチ半分を入れました。)を入れます。
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5
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中火にかけて、沸騰したら完成。
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コツ・ポイント
豆腐は、手で崩した方が、スープが絡みます。キムチは、お好みの量で。豚肉を入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
スープが飲みたくて、家にあるもので作りました。