ラム酒香る超簡単！チョコムース

板チョコを細かく折って湯煎で溶かす。

玉子二個を卵黄と白身に分け、白身はメレンゲにする。角が立つくらい。

溶かしたチョコレートに卵黄を漉しながら入れよく混ぜる。

グラスに移し冷蔵庫で冷やす。ラム酒エッセンスを小さじ半分程かけて完成