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バイきんぐ西村さん監修！バカびたしチゲ汁

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Description

バイきんぐ西村さん監修！焼肉のタレ『バカびたし』を使用した、簡単おかずチゲスープ！

材料

豚肉薄切り
80g
白菜
100g
白菜キムチ
100g
木綿豆腐
1/2丁
ニラ
1/4束
ごま油
小さじ1
バカびたし
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
しょうがチューブ
2センチほど
バカまぶし 辛いの
20まぶし
水
500ml

作り方

  1. 1

    白菜、ニラを1口大にカットする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉と白菜キムチを炒める。豚肉に火が通ったら、白菜も投入。

  3. 3

    水、コチュジャン、バカびたし、生姜チューブ、バカまぶしをIN！

  4. 4

    煮立ったら木綿豆腐を手でちぎってIN！

  5. 5

    最後にニラを加えて完成！

  6. 6

    味の調整は、追いびたし！！辛さの調整は、追いまぶし！！

コツ・ポイント

バカびたし、バカまぶしを使用することで、コクとスパイシー感を出せます！味噌やニンニク、ゴマなども含んでいるので、用意する調味料も少なくてOK！

※BAKBAK公式サイト
https://bakamabushi.com/

このレシピの生い立ち

お昼は暖かくても、キャンプする時の山は寒い・・・。山でも調理できる簡単ポカポカレシピ！お試しあれ！

※バカシリーズのオススメレシピ
https://bakamabushi.com/pages/recipe
レシピID : 7343577 公開日 : 22/10/20 更新日 : 22/10/20

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バイきんぐ西村さん監修！バカびたしチゲ汁
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