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〈術後の間食に〉りんごのヨーグルトケーキ

〈術後の間食に〉りんごのヨーグルトケーキの画像

Description

消化管手術後の消化機能低下や、食事量の減少による体重減防止に、エネルギーを補う低脂質で高たんぱく質な簡単ヨーグルトケーキ

材料 （2人分）

無糖ヨーグルト
400g
溶き卵
4個分
砂糖
50g
薄力粉
50g
りんご
１個

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170℃に予熱を開始し、りんごを半分に切り、皮はむいておく

  2. 2

    写真

    りんごの半分はすりおろす

  3. 3

    写真

    りんごのもう半分は薄くスライスする

  4. 4

    写真

    薄力粉をふるいにかける

  5. 5

    写真

    ヨーグルトを泡立て器で軽く混ぜ、溶き卵、砂糖、すりおろしておいたりんごを加え、さらに混ぜる

  6. 6

    ⑤に④を加えて、粉っぽさが無くなるまで泡立て器でよく混ぜる

  7. 7

    写真

    お手持ちの型に合わせたクッキングシートを敷き、スライスしておいたりんごを平らに並べ、⑥を上から流し入れる

  8. 8

    写真

    予熱しておいたオーブンで約40分焼き、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす

  9. 9

    ６等分にカットし、盛り付ける

コツ・ポイント

●卵や乳製品にはたんぱく質が豊富に含まれます。プリンやチーズなども間食としてオススメです！

このレシピの生い立ち

○栄養価 （1人分あたり／1/6カット）
エネルギー169kcal／たんぱく質 7.5g／脂質 3.8g／炭水化物 26.2g／食塩量 0.2g
レシピID : 7344240 公開日 : 22/10/20 更新日 : 22/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月19日
初れぽ
写真
クックX03BBQ☆
レシピ通りに作ったのに美味しくないです。甘い卵焼きみたいで、ケーキって感じじゃないです。小麦粉やベーキングパウダーを加えるべき。
#ヨーグルトケーキ
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( )
さいせいかいにいがた
〈術後の間食に〉りんごのヨーグルトケーキ
by さいせいかいにいがた