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パパと子供が喜ぶ簡単油淋鶏

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Description

味が濃くてボリュームたっぷりです(^^)

材料

鶏もも肉
2枚
白ネギ(白い部分)
1本
小麦粉
大さじ5
片栗粉
大さじ2
油
適量
☆酢(米酢でも穀物酢でも)
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆にんにくチューブ
お好みで
☆生姜チューブ
お好みで
☆ごま油
大さじ1
★塩
大さじ1/2
★酒
大さじ2
★にんにくチューブ
3cm~5cm

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口サイズに切る
    ※火が中まで通るか心配な方は小さめにしましょう(^^)

  2. 2

    お肉に★を揉み込み下味をつけます

  3. 3

    写真

    その間にタレを作ります
    ネギをみじん切りします

  4. 4

    写真

    そこに☆を入れ混ぜます

  5. 5

    写真

    小麦粉と片栗粉を混ぜた粉を作り、そこにお肉を入れ、粉をまんべんなくつけていきます

  6. 6

    写真

    フライパンに油を2cm程度入れ、揚げ焼きにしていきます
    5分たったらひっくり返して、裏も5分、小麦色のカリカリにします♪

  7. 7

    写真

    しっかり揚げ焼き出来たら油を切って皿に盛り付け、上から4のタレをかけて出来上がりです＼(^o^)／

コツ・ポイント

全部テキトーでいいです(^^)
分量、少しくらい違っても美味しいです！

このレシピの生い立ち

子供が食べやすいようにお肉は一口サイズにしました！
レシピID : 7344801 公開日 : 22/10/20 更新日 : 22/10/20

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パパと子供が喜ぶ簡単油淋鶏
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