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鶏もも肉を一口サイズに切る※火が中まで通るか心配な方は小さめにしましょう(^^)
お肉に★を揉み込み下味をつけます
その間にタレを作りますネギをみじん切りします
そこに☆を入れ混ぜます
小麦粉と片栗粉を混ぜた粉を作り、そこにお肉を入れ、粉をまんべんなくつけていきます
フライパンに油を2cm程度入れ、揚げ焼きにしていきます5分たったらひっくり返して、裏も5分、小麦色のカリカリにします♪
しっかり揚げ焼き出来たら油を切って皿に盛り付け、上から4のタレをかけて出来上がりです\(^o^)/