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かぼちゃの簡単Deli風サラダ

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Description

パンプキン＆ポテトのほっこりサラダ♪

材料

じゃがいも
３コ
かぼちゃ
５０ｇ位
茹でたまご
１コ
マヨネーズ
４０ｇ位
粉チーズ
大さじ１位
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    １０分茹でたまごを作る

  2. 2

    じゃがいもは洗って皮を剥いて１㌢厚さの輪切りにして水から柔らかく茹でザルに上げボウルに入れる

  3. 3

    かぼちゃは薄切りにして耐熱皿に並べ軽くラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱しじゃがいもと一緒にざっくり潰す

  4. 4

    茹でたまごは殻を剝き
    粗みじん切りにしてじゃがいもに加える

  5. 5

    マヨネーズ、粉チーズを加えて混ぜ
    塩こしょうを加えて味を整える

  6. 6

    器に盛り刻みパセリを散らす

コツ・ポイント

粉チーズに替えてプロセスチーズでも美味しいです。
マヨネーズはお好み加減でOKです。

このレシピの生い立ち

ハロウィン用レシピ♪
レシピID : 7345230 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/10/21

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かぼちゃの簡単Deli風サラダ
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