米粉で糖質抑えた和オムレット

ボウルに米粉と水を入れよく混ぜる

フライパンを熱し薄く油をしき1を丸く薄く広げ両面弱火で焼く。皿に取り出し粗熱を取る。

植物性生クリームにラカントSを大さじ1.5を入れホイップ。

米粉クレープの真ん中から下に、たっぷりと粒あんとホイップクリームを入れ半分に折り、お好みで黒蜜をかけて頂きます。