黒豆　（日常のおかずに♡）

黒豆を４倍（400ml）の水に８時間浸けます。

黒豆と漬け汁を分け、水を600mlになるように足します。

黒豆を圧力鍋に入れ、漬け汁と水、調味料を入れて煮ます。中火にかけてしばらくすると、灰汁がたくさん出るので取ります。

冷めるまで放置します。