バナナと柿のトロトロマフィン♡の画像

Description

完熟バナナと柿を合わせると甘〜いマフィンになりました。フルーツの甘味で美味しくなりますね!

材料 (マフィン型20個分)

3本
2〜3個
砂糖
50g
50cc
サラダ油
100cc
2個

作り方

  1. 1

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    バナナをマッシャーで潰します。

  2. 2

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    柿の中身を出し種を取ります。

  3. 3

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    バナナと柿をよく混ぜます。

  4. 4

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    砂糖、サラダ油、牛乳、卵を入れよく混ぜます。

  5. 5

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    ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜます。

  6. 6

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    マフィン型に八分目まで入れます。

  7. 7

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    180度に予熱したオーブンで25分焼きます。

コツ・ポイント

完熟バナナと完熟柿を使います。トロトロがいい!

このレシピの生い立ち

完熟になったバナナと柿の有効活用で美味しいマフィンができないかなぁと思いバナナケーキのレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 7347260 公開日 : 22/10/23 更新日 : 22/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ダッフィーニーうに
トロトロ柿とバナナでトロトロしっとりマフィン♡混ぜるだけで有難ぁ~い(^.^) ナッツも添えて香ばしく焼き上がりました♪
初れぽ
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さややちゃん
半分の量にして、パウンドケーキ型で焼いてみました。柿やバナナの風味がしっかり感じられ、美味しかったです。ありがとうございます!