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季節の野菜でふわふわ蒸しパン(^^♪

季節の野菜でふわふわ蒸しパン(^^♪の画像

Description

１０月はハロウィン南瓜蒸しパンでパーティーしてみてはいかがでしょうか。

材料 （4人分）

■ 黒糖蒸しパン
黒砂糖(粉末)
50ｇ
サラダ油
12ｇ
牛乳
100ｃｃ
卵
1個
ホットケーキミックス
150ｇ
■ 南瓜蒸しパン
南瓜（トッピング用に皮つき角切り）
80ｇ
南瓜（混ぜ込み用に皮なし角切り）
200ｇ
サラダ油
12ｇ
牛乳
100ｃｃ
卵
1個
ホットケーキミックス
150ｇ

作り方

  1. 1

    ① 南瓜は１㎝角切りに切り、耐熱皿で６００ｗ約５分それぞれ加熱する。

  2. 2

    ② ボウルに卵・砂糖又は黒糖を入れてよく混ぜ、牛乳・サラダ油も加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ③ ②の中に皮なし南瓜とホットケーキミックスを（ふるいながら）、混ぜて型に流す。

  4. 4

    ④ ③にトッピング用の南瓜をのせて、蒸し器で強火１０分位蒸し菜箸でさして何も付かなければ出来上がり。

コツ・ポイント

・ホットケーキミックスを入れたら混ぜ過ぎないようにし、すぐに型に流す。
・弱火で蒸すと膨らまないので、強火で蒸します。途中で蓋を取るとしぼんでしま
います。
・サラダ油を入れると、軽くてふわっとした食感になります。

このレシピの生い立ち

季節の野菜を子供から高齢者まで食べやすく２種類の蒸しパンにしてみました。
レシピID : 7349129 公開日 : 22/10/25 更新日 : 22/10/25

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季節の野菜でふわふわ蒸しパン(^^♪
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