米粉で！鶏胸のフライドチキン！！

鶏むね肉を横半分に切って広げていきます。

厚みがまだある場合はさらに切って広げます。
もし、途中で切れても大丈夫なので！気にしないで！！

ポリ袋等に入れて、塩、砂糖、水を入れてよくもみます。最低でも10分ほど置いておきます。

今回は波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をつかいます。

調理台にラップ、アルミホイルをしいて、アルミホイルに米粉、カレー粉、ガラムマサラ、コショウ、コンソメを入れよく混ぜます。

③のお肉を両面つけます。フライパンに油を5ミリほど、中火にします。

温まったら、お肉を入れて片面3分ずつ揚げていきます。
両面焼き目がつき、火が通ったらバットに移して、器に盛り付けて完成！

※1枚の場合は半分に切って盛り付けて下さい！