大人のコーヒーゼリー

コーヒーを準備する。ゼラチンと水を耐熱容器に入れ、指示通りの時間ふやかしておく。容器を準備する。（写真は100cc分）

コーヒーは30℃以上なら熱々でなくて大丈夫です。冷たい時は電子レンジなどで温めてください。

ふやかしたゼラチンを電子レンジにかけて溶かす。沸騰しないように注意。
ゼラチン液をコーヒーに加えてよく混ぜる。

器に注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて、冷やし固める。
よく冷やして、出来上がり！

生クリームとガムシロップを好きなだけかけて召し上がれ〜

■ガムシロップを作る。
砂糖に熱湯を入れてよ〜く混ぜて溶かす。
冷ましてから使う。
残りは冷蔵庫で保存する。