★激ウマ^^焼きそば♪ガラムマサラ風味★

★激ウマ^^焼きそば♪ガラムマサラ風味★

Description

カレーでお馴染みのガラムマサラって
焼きそばにも合うんですよ!^^

材料 (2人分)

焼きそば
2袋
付属のソース
2袋
キャベツ
2枚
にら
1/2束
もやし
1/2袋
ブタ小間切れ
100g
1かけ(みじん切り)
揚げ玉
大さじ2杯
少々
コショウ
少々
小さじ3杯
サラダ油
大さじ1杯
トッピング
紅生姜
適量
青のり
適量
目玉焼き
2個

作り方

1

フライパンに油とみじん切りにしたにんにくを入れて火をつける。

2

香りがたって来たら豚肉を加えて炒める。

3

キャベツ、にら、もやしを加えてさらに炒め塩とコショウで味付けをする。

4

焼きそば用の麺を野菜の下にもぐりこませて蒸し焼きにする。(1分ほどするとほぐれます)

5

火を止めたらガラムマサラと揚げ玉加えて混ぜ、お皿に盛り付ける。

6

青のりをふりかけ目玉焼きをのせ、紅生姜を添えたら完成。

コツ・ポイント

ガラムマサラは火を入れすぎると香りが無くなっていくので食べる直前にふりかるといいかも

注意 ガラムマサラはメーカーによって唐辛子の入ってるのもあるので 入っていない物がおすすめです

このレシピの生い立ち

スパイスが大好きなのでもっと気軽に使えないかと試してみました♪
レシピID : 735003 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (4人)

17/11/19

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ガラムマサラであっという間にエスニックですね♪とって美味です!

賢くんママ

16/05/18

写真

激ウマ〜♪一口ごと振りかけて頂きましたm(_ _)m

夕飯は6時です

掲載遅れてすみません。激ウマ〜♪のお言葉!嬉しいです♡

13/01/29

写真

焼きそばゎやっぱりコレです(*^^*)とても美味しかったです♡

emitan52

いつもありがとうございます!クセになっちゃいますよね♪^^

12/10/02

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焼きそばって言ったら、やっぱりコレですね♡美味しくいただきました

emitan52

いつもありがとうございます!これは外せませんよね~(^m^