★激ウマ＾＾焼きそば♪ガラムマサラ風味★
裏チキン
作り方
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1
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フライパンに油とみじん切りにしたにんにくを入れて火をつける。
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2
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香りがたって来たら豚肉を加えて炒める。
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3
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キャベツ、にら、もやしを加えてさらに炒め塩とコショウで味付けをする。
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4
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焼きそば用の麺を野菜の下にもぐりこませて蒸し焼きにする。（1分ほどするとほぐれます）
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5
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火を止めたらガラムマサラと揚げ玉加えて混ぜ、お皿に盛り付ける。
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6
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青のりをふりかけ目玉焼きをのせ、紅生姜を添えたら完成。
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コツ・ポイント
ガラムマサラは火を入れすぎると香りが無くなっていくので食べる直前にふりかるといいかも
注意 ガラムマサラはメーカーによって唐辛子の入ってるのもあるので 入っていない物がおすすめです
注意 ガラムマサラはメーカーによって唐辛子の入ってるのもあるので 入っていない物がおすすめです
このレシピの生い立ち
スパイスが大好きなのでもっと気軽に使えないかと試してみました♪
裏チキン
