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やまいもの照り焼き

やまいもの照り焼きの画像

Description

おつまみになります、いも最高
晩酌のお供にいかがでしょうか？

材料

山芋
500g
片栗粉
適当
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
すりごま
お好み
■ 揚げ油

作り方

  1. 1

    写真

    皮ごと食べるのでよく洗って、輪切りにして下さい

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶします

  3. 3

    写真

    揚げ焼きにします
    山芋は生でも食べられるので、焼き目が付いたら大丈夫です

  4. 4

    写真

    フライパンの油を拭き取った後、しょうゆ、みりん、砂糖を照り照りになるまで煮詰めます

  5. 5

    写真

    からめます

  6. 6

    写真

    お好みですりごまをまぶしても良いです

コツ・ポイント

洗い物が油汚れなので、料理にやる気がある時に作ってください

このレシピの生い立ち

ご飯に合ういも料理を作りたかったのですが、良いおつまみになりました。
レシピID : 7350266 公開日 : 22/10/26 更新日 : 22/10/26

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やまいもの照り焼き
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