小麦粉で作る美味しいお好み焼き
ころん☆82
作り方
-
-
1
-
キャベツをザク切りにする。(好きな野菜も刻む)
-
-
-
2
-
キャベツなどをボウルに入れ、その上に皮を剥いたじゃがいもをすりおろす。
-
-
-
3
-
②に小麦粉、卵、水、顆粒だしを入れ混ぜる。※緩いようならここで小麦粉を足して調整して下さい
-
-
-
4
-
フライパンに油を入れ、熱する
-
-
-
5
-
温まったフライパンに③を好きな量を入れて、上に豚肉を乗せ塩コショウを振る。
-
-
-
6
-
焼き色が付いたら、ひっくり返し火を少し弱め10分程蒸し焼き。※フライ返しで抑えるとふわふわになりません！
-
-
-
7
-
お皿に盛って、ソース マヨネーズ等お好みで付けて完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもをすり入れることで、もちもちになります。
好きな野菜何でも入れてOK！
チーズ、コーン、揚げ玉を入れるとさらに美味しくなります。
絶対にフライ返しで抑えつけないでください。
好きな野菜何でも入れてOK！
チーズ、コーン、揚げ玉を入れるとさらに美味しくなります。
絶対にフライ返しで抑えつけないでください。
このレシピの生い立ち
料理上手の姉から教えてもらいました！
ころん☆82
