詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

サクサク♪米粉で発酵クリスピーピザ

サクサク♪米粉で発酵クリスピーピザの画像

Description

薄ーく伸ばしてオーブンで10分！！
おつまみにもおススメです♪

材料 （直径約15センチ１枚分）

米粉（波里　お米の粉　お料理自慢の薄力粉）
30ｇ
片栗粉
15g
＊塩麹
小さじ2
＊水
大さじ2
＊オリーブオイル
小さじ1
 
■ A発酵ピザソース（混ぜ合わせておく）
トマトピューレ
大さじ１
醤油糀
小さじ１
酢
小さじ1/2
パセリのみじん切り
小さじ1/2
 
ピザ用チーズ
お好み量
 
■ トッピング　人参の葉

作り方

  1. 1

    【下準備】
    オーブンを250度に予熱する。

    天板にオーブンシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに米粉、片栗粉を入れゴムベラで混ぜ合わせ、＊を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ひとまとまりになったら丸く形を作り、オーブンシートに丸く成形する。

  4. 4

    ③にAの発酵ピザソースを塗り、ピザ用チーズをかけ、オーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

③で成形する時に、出来るだけ薄く伸ばすと、焼き上がりがカリカリになります♪

オーブンによって焼き上がりが異なるので、様子を見ながら焦げないように焼いて下さいね！

このレシピの生い立ち

波里お米の粉お料理自慢の薄力粉のレシピコンテストに応募させていただくことになり、おつまみにもなるピザを作りました。
レシピID : 7351891 公開日 : 22/10/28 更新日 : 22/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
野菜ソムリエまゆ美
サクサク♪米粉で発酵クリスピーピザ
by 野菜ソムリエまゆ美