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オーブンは200度に予熱しておく。
長ネギはみじん切りにする。食パンもフードプロセッサーなどで細かくしておく。
大きめのボウルに食パン(パン粉)と豆腐を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
豚ひき肉、長ネギ、●を入れて粘りが出るまでよくこねる。食べやすい大きさに丸める。
天板にクッキングシートを引き、肉だねを並べる。オーブンの予熱が終わったら20分焼く。
味が物足りなければお好みの調味料をかけて食べて下さい。おろしポン酢やお好みソースなど美味しかったです。