詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大根葉と豚肉のさっぱり炒め

大根葉と豚肉のさっぱり炒めの画像

Description

栄養たっぷりの大根葉と豚バラ肉をちょっと濃いめに味つけして。ご飯がモリモリ進みます。

材料 （4人分）

大根葉
200g
豚バラ肉
300g
玉ねぎ
1/2個
おろし生姜
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ2
焼肉のタレ
大さじ2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大。玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    豚バラ肉を先に炒め、火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    大根葉はよく洗い、一口大に切る。

  4. 4

    2に大根葉を加え、炒め合わせる。ある程度、火が通ったら調味料を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    全体的に火が通り、よくなじんだらできあがり。

コツ・ポイント

大根葉は栄養たっぷり。油とよく合います。後入れをし、火を通しすぎないよう、彩りよく炒め合わせて。

このレシピの生い立ち

たくさんの大根葉。お味噌汁に入れたり、刻んでふりかけを作ったり。ご飯に合うおかずをと、相性の良い豚バラ肉と炒めてみました。
レシピID : 7353585 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年11月21日
写真
あっこ姉
大根葉さっと湯がいてから作りました♫にんじん入りで彩りよく！焼肉のタレで簡単に美味しく味付けがいいですね！ごちそうさま
#大根葉無駄なく #大根葉の活用 #大根葉捨てないで #焼肉のタレで簡単美味 #焼肉のタレ万能

レポありがとうございます♡彩り美しくておいしそう！さっと湯がいた方が苦味が和らぎますね。私もマネっこしてみます(*´꒳`*)

2023年11月1日
写真
キルヘボン
生姜が入ってさっぱりした仕上がり。ごはんが進みます
#ごはんがすすむ #ご飯のお供 #美味しい

レポありがとうございます♡これはご飯がモリモリ進みそうですね〜^ ^美味しそう♡また是非作ってくださいね〜！

2022年12月17日
写真
あみてぃん
生姜が効いていて簡単に作れてとても美味しい（＾ω＾）
#おいしい #簡単なのにめちゃうま！ #簡単おいしい失敗知らず

嬉しいお言葉ありがとうございます！気に入っていただけて嬉しいです。是非また作って下さいね(*´꒳`*)

2022年11月16日
初れぽ
写真
DHA
大量の大根葉消費♪ガッツリご飯が進む味で大根の茎のシャキシャキ感もいい(^-^)
#ごはんがすすむ #ダイコンの葉消費 #焼肉のタレで炒める

嬉しいお言葉ありがとうございます！大根葉は栄養満点で意外とハマりますよね。是非また作ってくださいね(*´꒳`*)

つくれぽを書く

( )
@mikarin
大根葉と豚肉のさっぱり炒め
by @mikarin