らっきょうタルタル チキン南蛮

人参を薄い輪切りにしてレンジで柔らかくしておく。鶏肉は一口大に切り片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。

鶏肉に火が通ったら人参を加えて焼き目をつけ、●を加えてタレを絡めてチキン南蛮の完成♪

卵を耐熱皿に割ってほぐし、500wで2分半ほど加熱。ときどき混ぜながら好みの固さにしていく。