【保育園おやつ】しきしき

【保育園おやつ】しきしき

Description

奈良県の郷土料理「しきしき」。材料は4つ。ぐるぐる混ぜて焼くだけです。クレープ風。

材料 (作りやすい分量)

小麦粉
カップ1弱
砂糖
大さじ1
1個
150cc
適量
お好きな具材(今回はイチゴジャム)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに小麦粉、砂糖、卵、水を入れて混ぜます。

  2. 2

    写真

    混ぜ終わりです。ゆるい生地です。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、薄く油をひきます。1度火からおろして、粗熱を取ります。お玉半分~薄く流し入れ、中火で焼きます。

  4. 4

    写真

    表面が乾いたらひっくり返して両面焼きます。

  5. 5

    写真

    お好きなものを巻いて食べます。(今回はイチゴジャム。)

コツ・ポイント

生地を焼く時に、フライパンを1度火からおろすと焼き上がりがキレイになります。水を牛乳に変えても作れます。
生クリームと果物、ウインナーやツナを巻いてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

奈良県の郷土料理「しきしき」をこどもたちが食べやすいようにアレンジしました。
レシピID : 7354092 公開日 : 22/11/21 更新日 : 22/11/21

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